Elérhetőségek

Ukrajna, Kárpátalja,
Beregszászi járás,
Kigyós, Rákóczi F. u., 52.
Tel: (+38 03141) 2 20 35
(+38 03141) 63 247
Mob.: +38 050 934 76 71
E-mail: karlo@sasspince.com.ua
A borász munkája és a közel hat hektárnyi szőlőföld gondozása rengeteg időt és figyelmet igényel, ezért a házigazda előzetes bejelentkezés után (2-3 nappal előtte) fogadja a vendégeket.

Rólunk

Üdvözöljük Sass Károly, harmadik generációs magyar borász és bortermelő, a Sass pincészet tulajdonosának honlapján.

A pincészet beregszásztól öt kilométerre, Kígyóson található, a borgazda bírtokán, ahol családjával él, és ahol feleségével együtt felnevelte két fiát és négy unokáját.

A család hat hekatáros területen termeszti a több mint 60 fajta csemege és borszőlőt. A szőlőskertek a hegyoldal déli részén helyezkednek el, a falu közelében.

A vörös, fehér, száraz és édes borok hagyományok technológia szerint, tölgyfa hordókban készülnek, régi és saját fejlesztésű receptek felhasználásával. A borkóstolás egy kellemes hangulatú 25-30 férőhelyes teremben történik, amely közvetlenül a borpince mellett helyezkedik el. Itt több, mint 20 féle különleges Kárpátaljai bort kínálunk, hozzá kellemes házi falatokat, borkorcsolyát.

Sass Károly már több, mint 25 éve a helyi vadászklub tagja, 2000 óta a Kigyósi Borgazdák szövetségének elnöke, 2002 óta pedig az Ukrajnában egyedülálló Szent Venczel Borrend közel harminc tagjának egyike. Mindannyian a borvidék hagyományait és kultúráját népszerűsítik, munkájukkal elősegítik eme méltatlanul elfeledett mesterség virágzását.

2007 őszén Sass Károly közreműködésével létrejött a "Kárpátaljai borászok és borgazdák szövetsége", Ukrajna egyetlen hasonló megyei szervezete. Célja a borászok és borgazdák mesterségének széleskörű népszerűsítése, tapasztalatcsere, új szőlőtermesztési és borkészítési technológiák megismertetése a lehető legjobb minőségű termékek előállítása érdekében, valamint szakmai érdekek képviselése állami szinten, a „Kárpátaljai borút” létrehozása.

Húsz éve a község lakosai először szavaztak bizalmat a becsületes, őszinte és víg kedélyű Sass Károlynak, aki azóta már ötödik alkalommal képviseli a falu érdekeit a járási tanácsban.

Sass Károly, az elismert borász több évtizede fáradhatatlan munkájáért „A munka hőse” kitűntetésben részesült, valamit 2007-ben az ukrán elnőktől vehette át a megtisztelő „Az Év Farmere Ukrajnában” címet.